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buttom.gif (986 bytes) 〈Yilan說說話〉 (2001.08.07)

 

 攝影/Yilan

        

Yilan說說話〉

     

8月美食團—「清新大吉嶺品茶會」準備開動囉

       

好消息!本月美食團又要出發囉!

為了讓我們的美食團活動能夠更加多元廣泛(美食的冒險與享樂可不僅止於上餐廳吃飯一項喔:),最近,Yilan決定,除了吃大餐之外,其他的美食項目比方茶、酒、甜點,甚至諸如起司、巧克力、水等一類有趣的食品品嚐會,或是料理教學等,也都可包羅進來。

目前計畫是,如果每月都辦的話,頻率上應該是以一個月吃大餐、另一個月享用一樣不同的食物為準則,大家覺得如何?

8月的活動已經確定了。主題是「紅茶中的貴族香檳—清新大吉嶺早茶會」!

愛茶人都知道,大吉嶺茶可算是目前紅茶裡最發燒、最炙手可熱的明星了。

有「紅茶中的香檳」之稱的這種紅茶,滋味清新淡雅,散發著一種獨特而迷人的雍容高貴之氣,故而不僅在茶價上屢飆新高,各知名品牌也都以推出上好大吉嶺茶為標榜。

而所選擇的地點「歐品坊」則是法國最著名、也是Yilan非常喜歡的茶品牌Meriage Ferers的進口商,老闆何先生對於紅茶也十分瞭解與熱愛,所以這回開出來的大吉嶺茶品將多達78種之多,我覺得是一次難得可以領略各茶園、產季的好機會。

時間則訂在818日週六早上店內人潮較少的早餐時間,現場並供應早餐茶點,以讓大夥兒能夠安靜品茶、分享紅茶心得。以清冽芬芳的大吉嶺茶作為週末日的美好開場,似乎是個不錯的主意!

人數以17為限,額滿為止,在此號召所有愛茶讀友,想喝好茶品好茶,想報名手腳要快囉!

附帶一提,最近,我特別邀了我的死黨 Brit 前來和Yilan一起從事《Yilan美食生活玩家》的活動計畫、籌備、聯絡事宜,Brit也是愛吃愛玩的享樂同好,有她在,我想我們一定能夠玩得更開心盡興!

活動細節如下:

 

紅茶中的貴族香檳—清新大吉嶺早茶會

時間818日(六)上午1000報到,1030開始。

地點:歐品坊(台北市信義路一段93號,02-2393-0037,店址圖請見http://www.payeasy.com.tw/2001new/edm/20010726/map.gif

人數:限17人,額滿為止

費用 350(含早餐茶點),參加者現場贈送精美茶具小禮物一份,茶葉、茶具並一律85折優待。

內容:以Meriage Ferers的大吉嶺茶葉為主體。分別品味45個不同茶園、產季的大吉嶺,以及佛手柑、茉莉與香草等燻香調的大吉嶺混合茶。現場並請歐品坊負責人何怡鴻先生為我們講解大吉嶺茶知識、學問,紅茶的沖泡方式、正確喝法,以及如何辨認茶葉的種類及選購好茶。

報名地點: 社群留言板「8月份美食團訊息:『清新大吉嶺早茶會』準備開動囉!

 

相關連結1:『清新大吉嶺早茶會』準備開動囉!

相關連結2:社群留言板關於紅茶」討論區

相關連結3:電子報文章「出國採買紅茶去!

   

 

 


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