〈讀友說說話〉(2001.05.08)

世紀末的聖誕夜，我在東京的上空……

〈讀友說說話〉(2001.04.03)

塞風式咖啡煮法大公開

〈讀友說說話〉(2001.02.20)

原來不是只有我喜歡醬油拉麵。

〈讀友說說話〉(2001.02.06)

來和Yilan分享烹煮白米飯的小訣竅，這是一個日本朋友從麻布（高級地段）的壽司店學來的喔！

〈讀友說說話〉(2001.01.16)

不知為什麼，就是很期待星期三下午在Yilan聊天室中的聊天時光，即使有時插不上話，但光看也覺得開心......

〈讀友說說話〉(2000.12.19)

首先，感謝妳舉辦了這場網聚，我真的從中得到了許多的想法，因此想和妳分享分享：

〈讀友說說話〉(2000.10.20)

最近在景美附近吃到一家不錯的店，就迫不及待想要與你分享！ 店名叫任園小館

〈讀友說說話〉(2000.08.29)

妳好哇！我是妳的忠實讀者喔！一個只會不斷讚歎、卻說不出所以然來的讀者。而我所獲得的關於妳的資訊都是二手的，是一位「王語嫣」－－很懂得各種美食卻不會做菜的朋友mail給我的。

〈讀友說說話〉(2000.08.11)

去過許多地方，還沒見過這麼舒適的茶坊，因為其它地方的茶館空間都很擁擠，而這ㄦ真的很開闊，尤其是晚上可觀夜景看星星，黃昏還可看夕陽，真的很棒喔。

〈讀友說說話〉(2000.08.08)

吃到好吃的東西，能夠令人暫時忘卻憂愁，這種幸福是很難得的，而美食記者的任務就是替我們尋找這種幸福，請好好加油吧。

〈讀友說說話〉(2000.07.07)

從我擁有電腦以來，您的這份電子報就一直是我辛苦的留學生活中抒解心靈的良友！關於70期電子報中提到的茶館「Mariage freres」，我因留法多年，所以這對這家名店自是不陌生，在此想提出一些補充，希望對有機會來巴黎旅遊的朋友有所幫助！

〈讀友說說話〉(2000.06.13)

我有去舊版的網頁看過，感覺很好，非常清新而且分類也很清楚，要找資料也很容易。我個人一向喜歡不花俏但很有質感的東西，所以這個網頁是我最喜歡的網頁。

〈讀友說說話〉(2000.06.09)

就是這些溫暖的話語，讓Yilan因而有了新的力量與許多的感覺，繼續與大夥兒一起攜手走下去！謝謝大家囉！

〈讀友說說話〉(2000.06.02)

無意間翻閱「Vogue」，讀到妳的「東京美食之旅」，我以為妳成了這雜誌的一員（我較少看「Vogue」）。獲知妳任職「明日報」的消息後，我更是驚喜，因為它早被設成我的首頁，美食和旅遊正是我最愛的單元呢。

〈讀友說說話〉(2000.05.30)

我想向大家推薦「194」，這是公司學姊介紹我去的餐廳，氣氛不錯。二樓是非吸煙區，它的定價就如同它的店名：一般簡餐定價194元，有的貴一點，大概200多一些，也會有便宜的，180元左右吧！！

〈讀友說說話〉(2000.05.23)

其實我們最常找的是夜市的小吃，像我覺得有家位於通化街的米粉湯就相當好吃，湯是大骨湯熬成，點了大家幾乎人前一盤的脆腸，好滿足。到通化街不一定要吃最有名的香腸，我反而覺得那是家好小吃攤。

〈讀友說說話〉(2000.05.19)

我推薦這裡的生魚片、烤魚下巴、烤香魚、還有烤飯糰。如果敢嚐鮮的話，可以試試海膽卷壽司，也可以試試安康魚的肝，經過老闆獨特的醃漬配方，炎熱的夏季吃來特別爽口。

〈讀友說說話〉(2000.05.16)

上星期天我迫不及待地去「瑪麗葉」喝下午茶，沒想到因為網路的報導，小小的店客人大增，不到四點東西都賣得差不多，把尺寸較大的蛋糕切片也不夠賣，老板娘抱歉地說「透早」就有客人上們了，哇，媒體的力量真是大呀。

〈讀友說說話〉(2000.03.17)

在高雄市中正二路186號，靠近高雄師範大學附近有家美式義大利餐廳「瑪瑪米亞」，它的雞肉戒指麵是我的最愛。他的湯、義大利麵、沙拉、肉類餐點都很不錯！

〈讀友說說話〉(2000.01.25)

我覺得「冷蒟蒻絲」蠻特別的，吃起來冰冰QQ，很適合當打先鋒的開胃菜，有讓人胃口大開、準備大吃一頓的魅力喔！還有雞肉串烤也不錯，送上桌時上面的醬料呈現著光澤的金黃色，光是看就已經覺得好吃了，入口後也有表裡如一的評價。

〈讀友說說話〉(2000.01.04)

    嘿！還記得前陣子（No.20）曾經來信暢談各家拉麵高下的Selina嗎？以下，是她的另一封來信，同樣是有關拉麵的品嚐心得與推薦，寫得很棒喲！在此張貼出來，與大夥兒一同分享！....

〈讀友說說話〉(99.12.27)

     還記得上回來信詢問有關latte和cafe au lait的不同點的Vincent嗎？最近，好心的Vincent特別為Yilan和所有讀友開設了專屬的留言版呢！在此先謝謝Vincent囉！留言版網址是
http://www.e4eye.com/cgi-bin/web/yilan/glight.pl 
，歡迎大家踴躍上網交流彼此的美食與生活享樂心得，Yilan也會不定期選出其中精彩篇章在電子報中發表。

〈讀友說說話〉(99.12.13)

    看了你回答Vincent關於latte和cafe au lait的不同（15期），忍不住想賣弄一番我的研究心得：兩者不同的地方，說穿了不過是牛奶和咖啡的比例罷了！latte可說是有咖啡味道的「牛奶」，而cafe au lait是咖啡和牛奶的比例各半，所以可說是有牛奶味道的「咖啡」哦！兩者的共通點是沒有奶泡的，只不過為了賣點，所以最近新興的各家咖啡專賣店都會加入奶泡，只要有這樣的認知，大家就不會有到義大利點牛奶的狀況發生了！

〈讀友說說話〉(99.11.22)

    其實，Latte這個字，就是義大利文的「牛奶」的意思！所以呢，caffe latte，指的便是加了牛奶的咖啡了。這是義大利十分普遍的一種咖啡飲品，據說當地人多半是早餐的時候喝。

〈讀友說說話〉(99.11.16)

    告訴你哦！在知本還有一家好吃的店——「知本素食」，雖然是一家素食店，但是大部份的東西卻都是店主人自己做的，尤其是它們的碗粿和菜頭粿真的很好吃哦，especially店主人的特調醬汁更是令人吃了還想再吃，若有去知本別忘了吃吃看。

〈讀友說說話〉(99.11.11)

    今天，首先回應之前Sania的疑問，熱心的Joyce特別告訴我們，最具在地風味的新竹肉圓在哪兒吃得到：

〈讀友說說話〉(99.11.09)

在此，徵求四方美食高人的指點，有誰可以解答我們的疑惑的，請一定踴躍來信喲！

〈讀友說說話〉(99.11.06)

　以下，是這一個禮拜以來，由讀友們所熱心提供的 Tiramisu 好吃所在.....

〈讀友說說話〉(99.11.04)

   《Yilan美食生活玩家》邀請熱心讀友們一起加入好吃 Tiramisu 的推薦與討論行列....

〈讀友說說話〉(99.11.02)

    《Yilan美食生活玩家》邀請熱心讀友們一起加入好吃Tiramisu的推薦與討論行列： 請寫下一家各位心目中最能引發真心微笑的Tiramisu餐廳或店家（請註明店名、地址、電話），以及一句.......