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發行日期:2003.10.14

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《Yilan美食生活玩家 No.318》久違了的,昔時旅行文字味兒 Yilan開紅茶課囉!歡迎來一起親身「享受一杯好紅茶」 (2003.10.14)

〈生活書〉

久違了的,昔時旅行文字味兒

《西風的故鄉》

作者:張寧靜

出版社:正中書局

初版日期:19918

如何讀?: 偶而,不妨從時下五六年級一逕繽紛歡樂的旅行描摩裡跳脫片刻,回味領略二年級老前輩另一重氣味氛圍截然兩樣的書寫……

評介:雖說本身也從事旅行寫作,然一直以來,就我的印象,即使因工作關係不能不盡量多翻多接觸,但除卻純粹實用導向的指南之外,真正好看耐讀、令人願意久久藏之誌之回味再三的旅行文字毋寧是少的。

我想或者是因為,旅行是一種極其個人而主觀的體驗。透過個別的眼與感官走世界看世界領略世界之後,再要以文字傳述出來,時空人事兩異,尤其若只是歡歡喜喜一頭熱著描述彼地所見所聞景物,一個不小心,難免流水帳一般讀來味如嚼蠟難以為繼。

我自己比較喜歡的,每每是更進一步、融入了作者個人觀察觀照所省所思的旅遊散文;但是,和其他說人生說情感說歷史故事甚至說飲食器物說電影藝術音樂的篇章很不一樣,旅遊文字因著有了地域的限囿,在讀者而言,若從未到過該地也不曾對該地有過任何憧憬或好奇,要是再摻入了不同立地觀點與價值的落差,便多少覺得隔閡疏離難起共鳴……

也因此,對我而言,我反而更常從其他領域的閱讀裡,回過頭來玩味書中潛藏的幾許有關異地景況或行旅意趣的吉光片羽,對於一開始便開宗明義清清楚楚高張旅遊大旗的旅遊書,則多少有點退卻。

然而,在這樣的心情裡,這幾日,展讀張寧靜先生的《西風的故鄉》,竟分外多讀出幾分不同滋味。

《西風的故鄉》的在台首次問世時間是19918月,距離再次全新出版的現在,已有十數年時間了。

這期間,物換星移、人事景物變遷,我們對旅行對世界的認識與想法都有了許多變化;而在旅行的描摩方式上,也因著更多複雜因素的牽動,而一點一點地改換了樣貌:

比方在自然地景在歷史遺跡之外,對於異地的生活、飲食、以至於物質的時尚的享樂的等各方面都有了更多的注意;比方圖像重要度的與年遽增、甚而幾乎整個兒凌駕了文字;比方因著網路的全面介入,此類媒體所特有的、高度頻繁密切的對話、流傳與互動性,以及人人都可自由發聲的特質,更促使此際的旅遊書寫風貌越來越傾向個人化、圖像化、跳動化、淺白化、訊息化、私語化……

於是,再回過頭來讀《西風的故鄉》。

在我的感覺裡,初時,是多少有那麼點兒復古的興味的。例如那今日已不多見的,短短的、小品的、純然文字的、閒聊雜談也似的體裁。

例如那一點點,久違了的,十分中國文人式的、「大江東去浪淘盡千古英雄人物」式的感世與懷古與傷逝;字裡行間,不時流露著觸景生情的深思與感慨。——卻好在,不去背負過去經常可見、龐然得令人喘不過氣的歷史國族驕傲或悲情或義憤,張寧靜風的感懷感傷是一點不沈重的,宛如一聲輕盈的嘆息般,便不著痕跡輕輕快快雲破見晴,令人由衷感受到作者其人的聰敏豁達。

難得的還有,此中濃濃郁郁親親切切的,人的氣味

張寧靜說他「很少對旅途上瑰麗的山水加以描寫,我對愈瑰麗的山水愈有戒懼,我覺得任何文字對瑰麗的山水都有缺陷,是寫不出來的,大自然的渾然磅礡,只有空氣才可陪襯,但是,人情味、不同的生活、不同的……卻比較容易捕捉。」

但殊不知,旅途裡的人描摩,至少在我看來,其實往往更難;有了人便有情,得了情感之助,稍不節制便汪洋浩瀚不可收拾,淪得個自說自話自得其樂。

但《西風的故鄉》則不然。不見太多成段累篇的人情摹寫,最多兩句三句簡簡單單爽爽利利的對話;文中情致讀來固然熱情熱烈,流露著對途中種種的躍躍好奇和興趣;但語調與氛圍卻是安然冷靜不慍不火,點到為止,卻彷彿有無窮寓意餘韻在其中。

遂而,我想,也是因著如此,十數年之後,再讀《西風的故鄉》,人事景物以至於此心或者迥然皆異了,但閱讀的樂趣,卻依然一點不少。

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〈Yilan佈告欄〉  

Yilan開紅茶課囉!10月23日起,歡迎來一起「享受一杯好紅茶

喜愛、鑽研紅茶好多年,也投下心力寫作紅茶書好一段時間,現在,Yilan終於要透過一系列完整的課程,與諸多對紅茶有興趣、也期望一窺其中愉悅享樂之道的朋友們,面對面分享了!

每每覺得,品味紅茶,可以隨性率性、也可以專精講究。而事實上,只要稍稍多一點認識、一點專注,便能夠擁有無限優雅自在的閒逸飲茶情致與樂趣

所以這回,在已致力舉辦各種藝術文化與生活講座課程多時的鳳甲美術館的邀約下,Yilan將自10月23日起的每個週四晚上,連續進行共8堂「享受一杯好紅茶」課程。

課程裡,將由紅茶的歷史、種類、辨識與情趣入手,從紅茶的美味沖泡法、紅茶的器具、點心、世界各國的紅茶風情、紅茶與日常生活的美妙聯繫、以至於台北道地紅茶館的造訪……,藉由課程的講述與實際的操作體驗,引領大家一步一步走入紅茶的品味世界

而最棒的是,這回,在Yilan一直很喜歡的紅茶館「歐品坊」的大力贊助下(感謝何老闆!),也將在課程中讓大家親身實地品飲、體會各經典產地、茶種的不同滋味,相信一輪嘗過後,一定從此紅茶功力大增!

我想,會是很有意思的一趟紅茶深度之旅吧∼非常歡迎有興趣領略紅茶的種種曼妙境界的茶友們,踴躍前來捧場參加!

順便一提,此次課程人數僅限30人,有興趣請務必提早報名喔!

 課程詳情如下:

課程主題:《享受一杯好紅茶》

時間:10月23日∼12月11日,每週四晚間19:00~21:00(共8週)

地點:鳳甲美術館視聽教室

           (台北市北投區大業路260號5樓,捷運淡水線奇岩站出口5分鐘)

人數:限30人,有興趣請務必提早報名,以免向隅。

費用:每堂250元,8堂1900元

 

洽詢電話:02-28942272

報名簡章:http://www.hong-gah.org.tw/class/fall/signup.doc

課程中將可實地親身品嘗到由知名紅茶館「歐品坊」所提供的各個不同產地、茶種的經典紅茶,機會難得,請務必把握!

相關網頁http://www.hong-gah.org.tw/class/fall/lady.htm

相關討論請前往  這裡 

茶具&茶館實地造訪之相關費用須自行準備與負擔。

Yilan佈告欄〉  

Yilan的新書《享樂,旅行的完成式》與你分享旅行享樂之境

嗨!經過好幾個月的籌備,Yilan的第三本書《享樂,旅行的完成式》,終於在去年正式出版問世。

很歡喜呢!每一次新書的完成,在Yilan而言,每每像是總結完成了一段創作的進程,回顧過去,看向未來,都擁有許許多多的滿足與感慨。

和第一本書《Yilan's幸福雜貨鋪》和第二本書《玩味》很不相同的是,在《享樂,旅行的完成式》裡,Yilan想傳達的是,一種深刻而專注,需得認真學習認真咀嚼認真領略體會的,旅行的享樂態度與境界

旅館&美食,則是Yilan於此書裡所選擇的,兩項通往最高享樂之境的途徑與媒介。

值得一提的是,書裡共收錄了多達數百張的圖片,都是Yilan於旅行途中精心蒐羅捕捉的影像。算是第一次,終於將Yilan同樣熱愛的兩種創作方式——寫作與攝影,以幾乎可以等量齊觀的比重,一體呈獻給大家了。

也所以,同樣的,這回,也非常需要大家夥兒的支持與鼓勵,讓新書有個好成績,Yilan的寫作生涯,才能一路走得長、走得穩。

總之,就繼續拜託大家囉∼∼

 線上發購書活動細節如下:

★相關連結:

Yilan《享樂,旅行的完成式》新書發表會實況記錄

歐陽應霽推薦序:瑞士,無花果,苦瓜和享樂的必要  

讀過《享樂,旅行的完成式》了嗎?來發表心得吧∼

   

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