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發行日期:2003.10.07

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《Yilan美食生活玩家 No.317》在旅行裡,玩味生活 Yilan開紅茶課囉!歡迎來一起親身「享受一杯好紅茶」 (2003.10.07)

紐西蘭行旅風光  攝影/Yilan

〈Yilan說說話〉

Yilan開紅茶課囉!10月23日起,歡迎來一起「享受一杯好紅茶

喜愛、鑽研紅茶好多年,也投下心力寫作紅茶書好一段時間,現在,Yilan終於要透過一系列完整的課程,與諸多對紅茶有興趣、也期望一窺其中愉悅享樂之道的朋友們,面對面分享了!

每每覺得,品味紅茶,可以隨性率性、也可以專精講究。而事實上,只要稍稍多一點認識、一點專注,便能夠擁有無限優雅自在的閒逸飲茶情致與樂趣

所以這回,在已致力舉辦各種藝術文化與生活講座課程多時的鳳甲美術館的邀約下,Yilan將自10月23日起的每個週四晚上,連續進行共8堂「享受一杯好紅茶」課程。

課程裡,將由紅茶的歷史、種類、辨識與情趣入手,從紅茶的美味沖泡法、紅茶的器具、點心、世界各國的紅茶風情、紅茶與日常生活的美妙聯繫、以至於台北道地紅茶館的造訪……,藉由課程的講述與實際的操作體驗,引領大家一步一步走入紅茶的品味世界

而最棒的是,這回,在Yilan一直很喜歡的紅茶館「歐品坊」的大力贊助下(感謝何老闆!),也將在課程中讓大家親身實地品飲、體會各經典產地、茶種的不同滋味,相信一輪嘗過後,一定從此紅茶功力大增

我想,會是很有意思的一趟紅茶深度之旅吧∼非常歡迎有興趣領略紅茶的種種曼妙境界的茶友們,踴躍前來捧場參加!

順便一提,此次課程人數僅限30人,有興趣請務必提早報名喔!

 課程詳情如下:

課程主題:《享受一杯好紅茶》

時間:10月23日∼12月11日,每週四晚間19:00~21:00(共8週)

地點:鳳甲美術館視聽教室

           (台北市北投區大業路260號5樓,捷運淡水線奇岩站出口5分鐘)

人數:限30人,有興趣請務必提早報名,以免向隅。

費用:每堂250元,8堂1900元

 

洽詢電話:02-28942272

報名簡章:http://www.hong-gah.org.tw/class/fall/signup.doc

課程中將可實地親身品嘗到由知名紅茶館「歐品坊」所提供的各個不同產地、茶種的經典紅茶,機會難得,請務必把握!

相關網頁http://www.hong-gah.org.tw/class/fall/lady.htm

相關討論請前往  這裡 

茶具&茶館實地造訪之相關費用須自行準備與負擔。

〈旅遊筆記〉

在旅行裡,玩味生活

「旅行,是為了回家。」——在許多相關演講或場合裡,我常常一再地這麼說。

旅行,是人與這個世界互動、對話的一種方式。藉著遠走到不同的地方、接觸不同的景物、不同的人、不同的事,從而豐富自己的識見、視野與心靈。

然在我來說,更重要的是,在這樣的互動與體驗過程裡,還能一步一步,認識自己、找到自己,知道自己是怎麼樣的一個人,知道自己希望怎麼面對這個世界,知道自己究竟想要什麼、想要過的是什麼樣的生活,知道怎麼樣讓自己活得更好更自信更開心,而後,真真正正、活出自己

旅行是自己與異地、自己與自己對話的一種過程。而最終的意義,是為了回家,回家好好生活。

也因此,在旅途裡,我格外專注並深深感覺興趣的,始終是異地人們的真實生活面貌;在旅地的選擇上,也傾向於喜歡生活面向飽滿多元的國度。

而細細檢視我的此刻生活內容,可以發現,許多許多,也都確乎來自於過往這許多次旅行裡所吸取獲得的無數養分。

小至喝一杯紅茶的態度。——說來,還是在異地裡,喝到了一杯,正正統統以圓胖白瓷茶壺正確泡出來的舒坦紅茶後,我的紅茶世界,從此整個兒開啟。

比方摩挲一件器物的心情。——走過許多地方、看過無數樣式風格後,到現在,知名品牌、炫目設計,都已不能再輕易撩動我的心弦了。樸實基本,能夠與此刻真實生活所需緊密貼近與聯繫,才是我真正關注的部分。

比方居家建構與布置的方式。——記得很小的時候,第一次,在異地旅館裡嘗試了乾濕分離、明亮敞朗的浴室後,居家空間形式之於常日生活質地間的相互依存關係,從此成為我往後歲月裡,極其重要的追求課題。

大至看待人生的方法。我總是萬分感動著,在歐洲、紐澳幾個地方裡所遇到的一些有意思的人們,能夠如此自然而然清楚篤定著,將生活本身,置放在人生裡頭的最重要地位;從那樣謙遜而清明自足的快樂微笑裡,我終是懂得了,一味追求有形與實質的累積並不見得是唯一的選擇與答案;有時,無形的經歷與體驗與享樂與感受,才最甘美最長遠最值得珍視。

還有看待台灣,我們所生所長的這個所在的角度。或者是步調太急躁太匆忙了吧!或者是太熱切著,想要在這麼一塊小小土地上創造出無限的第一、無限的可能吧!我們於是也因而好像漸漸地迷失了混亂了遺忘了,我們真心想要的,究竟是怎麼樣的一個台灣。

而每一回,從彼地回到家鄉,我總是格外體會到,也許,唯有真心真意誠誠懇懇地身在這裡立足在這裡,紮實踏實生活下去之後,才能真正領略出咀嚼出,此中況味與情致,以及,未來的路與方向。

 其他〈旅遊筆記〉文章:請 參看這裡

 

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Yilan佈告欄〉  

Yilan的新書《享樂,旅行的完成式》與你分享旅行享樂之境

嗨!經過好幾個月的籌備,Yilan的第三本書《享樂,旅行的完成式》,終於在去年正式出版問世。

很歡喜呢!每一次新書的完成,在Yilan而言,每每像是總結完成了一段創作的進程,回顧過去,看向未來,都擁有許許多多的滿足與感慨。

和第一本書《Yilan's幸福雜貨鋪》和第二本書《玩味》很不相同的是,在《享樂,旅行的完成式》裡,Yilan想傳達的是,一種深刻而專注,需得認真學習認真咀嚼認真領略體會的,旅行的享樂態度與境界

旅館&美食,則是Yilan於此書裡所選擇的,兩項通往最高享樂之境的途徑與媒介。

值得一提的是,書裡共收錄了多達數百張的圖片,都是Yilan於旅行途中精心蒐羅捕捉的影像。算是第一次,終於將Yilan同樣熱愛的兩種創作方式——寫作與攝影,以幾乎可以等量齊觀的比重,一體呈獻給大家了。

也所以,同樣的,這回,也非常需要大家夥兒的支持與鼓勵,讓新書有個好成績,Yilan的寫作生涯,才能一路走得長、走得穩。

總之,就繼續拜託大家囉∼∼

 線上發購書活動細節如下:

★相關連結:

Yilan《享樂,旅行的完成式》新書發表會實況記錄

歐陽應霽推薦序:瑞士,無花果,苦瓜和享樂的必要  

讀過《享樂,旅行的完成式》了嗎?來發表心得吧∼

   

★購書網址:    

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